オールド・ダッカの有名なレストラン

バングラデシュの食べ物でいちばん でんとうてきな場所は、オールドダッカの「ナジラ・バザール」です。私は今日、ナジラ バザールの 「ビスミッラ カバブ ガル」 というゆうめいなレストランについて書きます。

ビスミッラ カバブ ガル

ここに行くために、まずダッカの南にあるグリスタンという場所に行かなくて はいけません。いろいろな場所からそこまで掛かる時間がちがいますが、グリスタンからリキシャにのって二十分くらいでナジラ バザールに つきます。

そこにはいろいろなカバブ という食べ物があります。たとえば、 牛肉のキリカバブ や 牛肉のシークカバブや鳥肉のチャプ(日本語で プレッシャーといういみ)などです。この中で、私は 鳥肉のチャプが大好きです。これを作るために、まず、いろいろな あじつけをしてから、いためます。あじは とてもおいしくてちょっとからい です。ポロタというパンとサラダの一緒にたべるとてもおいしいです。

キリ カバブ https://www.flickr.com/photos/moinuddinsajal/7660985644

ほかにも、ナジラ バザールには いろいろなでんとうてきなレストランがあります。たとえば「ハジ ビリヤニ」という とてもゆうめいなビリヤニの店があります。それから「ビューティー. ラッシー」というラッシーの店があります。店がどこにあるか分からないときは、いろいろな人に聞いたら行けますよ。

ここの食べ物はとても安くて行きやすいので、ぜひ行って食べてみてください。

鳥肉のチャプ

この記事を書いた人
サイフル(B-JET8期生)
①ムンシガンジ出身/②ユナイテッド・インターナショナル大学/③Java, PHP, Dart, Kotlin/④サッカーとりょこうをすること/⑤信じられない

①出身地/②出身大学/③得意なプログラミング言語/④趣味/⑤好きな日本語

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